La Receta Ideal de Pozole Rojo
Para hacer un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con los ingredientes más frescos del mercado. La prescripción tradicional incluye pollo, maíz tostado, chile ancho, tomate y especias como el comino, la oregano. El truco para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabor intenso.